ייעוץ תזונתי משפחתי

מסלול מיוחד ייעוץ תזונתי המשלב קשר עם מבשל/ת בריאות, שמגיעה לבית הלקוח ומבשל/ת בהתאם לתפריטים ולמצרכים שנקבעו מראש.

לכל אורך התהליך, מתקיים קשר צמוד איתי או מי מטעמי לתדרוך ולכל שאלה. 

הייעוץ והלייווי המקצועי, מתמקד בהבנת צרכי המשפחה, בהרכבת תפריט מזין ונכון ונשנושים בריאים.

שילובים מסויימים מהווים תחליף מזין וזול לבשר וחלבון מן החי,

מזונות מסויימים טובים יותר לילדים לפני השינה ופחות טובים בבקר או בצהרים ועוד.

לעת עתה נסתפק בכמה טיפים כלליים וחשובים:

לפני שמתחילים בקניות כדאי לערוך רשימת קניות שבועית ולהיצמד לרשימה:

העמיסו בעגלה: ירקות ופירות העונה. בתקופה זו השווקים מלאים בעלי מנגולד נהדרים, הבזילקום שלא אהב את החורף הקר, חוזר ובגדול. זוהי עונת המלונים והאבטיחים ופירות נפלאים. 

העמיסו בעגלה: דגנים מלאים שהם מקור לסיבים תזונתיים, שילוב של קטניות בתזונה יעשיר את התזונה בחלבון מלא מן הצומח. 

נשאר מחוץ לעגלה: עוגות קניות, דברי מאפה מוכנים שמכילים שומן טראנס.

העמיסו בעגלה:  שומנים "טובים", שימו לב, טובים אך בכל זאת שומנים ושומן זה משמין, לכן לא להגזים! המומלצים: שמן זית, קנולה העשירים בשומנים חד בלתי רוויים. טחינה, שומשום מלא, קיימת גם טחינה משומשום מלא וגם משומשום מונבט לכל אלה שרוצים עוד ערך מוסף. אבוקדו, אגוזים, שקדים, גרעינים, וגם חמאת בטנים.

נשאר מחוץ לעגלה: המעיטו בשמן סויה, שמן חמניות, שמן תירס, העשירים באומגה 6, מתחמצנים בקלות ולכן מעודדים יצירת דלקת.